拜託了冰箱│大雁爸爸

韓國有個烹飪綜藝節目名叫「拜託了，冰箱！」（냉장고를 부탁해），製作單位將當集兩位來賓家裡的冰箱運到錄影現場，由八位主廚運用冰箱裡的原材料，在限定15分鐘做出來賓指定想吃的料理。

記憶猶新，其中有一集是邀約了男歌手與演員，兩人大概都已是壯年的大雁爸爸，「大雁爸爸」기러기아빠，這個名詞是指小孩及老婆都在國外念書及生活，只有老公一人在韓國賺錢供應妻小的這種爸爸。這群老公為了讓孩子受西方教育，所以讓妻小都去國外，自己一人在韓國省吃減用的存錢供應他們生活。

那集的來賓出了考題：「 找回失去的味覺」、「讓營養失調復活的料理」。演員因為長期獨自生活，對於吃飯這件事情相當無謂，覺得麻煩，一個人吃總是相當孤單，最後就是外食，不然就非常隨便並簡略的用過每頓，導致慢慢失去味覺與對食物的興致。另一位歌手則因為牙齒大多壞了，無法咬食太硬的食物，自己最愛吃的炸豬排也已多年沒再嚐過了，終能選擇的料理也很有限。

兩位的冰櫃裡，有著超過有效期限的食物，大多數是妻女返韓時所採購的商品，或是孩子喜歡的零食，家人離去後，冰箱裡的食物也跟著靜止生命，連裡面放了什麼東西也沒關心。

看來真令人心酸，有時候會覺得好像習慣共同生活的人，一旦落單，則忘記怎麼照顧自己，總是隨時光帶走對生活關照的意義，用餐時，老是想著以前溫暖美好，有親人的香氣與聲音；落單時，餐桌上變得乏味，也提不起心去醞釀柔軟情緒，越來越放逐寂寞的體味擴散。連食感都失去的日子，心情會在哪裡？看著看著，心裡揪了起來，好像看到許多長輩的身影。

主廚煮了那些充滿色澤香味的熱食，他們的眼亮了起來，對於好好用餐的遙遠記憶，再度被喚起，用心吃飯似乎有了更充分的理由。

經過了這麼久，我仍然清楚的感受到男人那道視線中裡對味覺開啟的感動，那彷彿是被愛擁抱的溫度。那麼，無論你身在哪裡，是否一人孤單寂寞，溫杯咖啡、熱鍋濃湯，開啟暈黃燈光，聽點柔軟音樂，在餐桌擺幾朵玫瑰，或許倒杯酒，好好的對待自身需要的溫度，把幸福的生活感柔和灌溉體內，多珍惜自己一些。自愛一點。

2015.12.19.台北